Длительность книги 13 ч. 41 мин.
2018 год
Молоко! Самый спорный продукт
О книге
Марк Курлански «МОЛОКО! Самый спорный продукт» – захватывающая история одного из самых известных продуктов.
Историю человечества невозможно себе представить без молока. Первая пища, которую мы пробуем в своей жизни, оставила след в религии, политике, культуре, экономике, медицине… Многие мифы о сотворении мира восходят к молоку.
Тысячелетия... Далее
Интересно знать о таком распространенном продукте питания, как молоко, в хронологии его применения и отношения к нему. интересные факты, которые позволили мне по другому посмотреть на молоко........
Приятно, что автор постарался систематизировать знания о молоке, попытался рассмотреть его комплексно с географических позиций (Западный и Восточный мир), временных рамок (древнее и современное отношение, необходимость для взрослых и детей), экологии. Жаль, что автор не владеет глубоко знаниями У-Син (Китай), Аюрведы и высших йог (Индия, Тибет), поэтому подметил только некоторые грани истины. Молоко – благостный (божественный) продукт согласно знаниям Йоги и Аюрведы (Тибет, Индия), дающий силу, здоровье, улучшающий нравственную составляющую, лечащий, как и топленое масло, запущенные и сложные болезни. По предсказаниям пророков древней мудрости оно однажды спасет человечество от страшной болезни. Молоко, как и масло Ги (Гхи, топленое), полезно на постоянной основе, как взрослым (в малом количестве), так и детям. Среди животных только корова относится к благостным (античные знания, мифы). Но… Чтобы иметь по сути... Далее
Интересно о продукте, который настолько часто употребляется в повседневной жизни, что незаметен. Как незаметен воздух, которым мы дышим. Хороший текст. Отличная подача материала. Радуют отсылки к различным составляющим мировой культуры.
В 1875 г. Джон Генри Джонсон из Линкольнс-Инн-Филдс – знакового в истории молока места – подал заявку на патент на слабоалкогольное пиво из сыворотки, лактозы и хмеля.
Индуисты почитали – и продолжают почитать – коров. Санскритское слово aghnya , обозначающее корову, переводится как «та, которую нельзя убивать».
Наша Галактика называется Млечный Путь, а само слово « галактика» восходит к греческому
Отзывы, 3 отзыва3